זוכרים את עוגת הביסקוויטים המסורתית שהיו מכינים בערב שבועות בכיתה. ותמיד עד שהיינו מגיעים בחום הביתה עם התבנית החד''פ העוגה היתה הופכת לבלילה חסרת צורה ולא מעוררת תיאבון.
אבל מסורת זו מסורת ואין חג שבועות בלי עוגת ביסקוויטים.
בהגשה אישית ובכלים הנכונים הקינוח הזה יגרור מחמאות.
וכן, אפשר בהחלט לתת לילדים להכין את זה לבד
מתכון ל-4 מנות
החומרים:
10 ביסקוויטים שבורים גס
לשמנת קפה- מקציפים:
שמנת מתוקה להקצפה
אינסטנט פודינג וניל
כף קפה נמס
לרוטב שוקולד:
בקערית זכוכית שוברים לקוביות
100 גרם שוקולד חלב
3 כפות חלב
ממיסים 30 שניות במיקרוגל ומערבבים היטב עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
לקישוט: ברס אגוזים מסוכרים או שיברי נשיקת מרנג.
הרכבת המנה:
מניחים בתחתית הכוס כף משברי הביסקוויטים. מעל מפזרים כפית מרוטב השוקולד.
מניחים כף וחצי מקצף הקפה ושוב ביסקוויטים שוקולד קצפת.
מקשטים בזילוף עדין מהשוקולד ומפזרים מעט ברס.
עדיף להקפיא ולהפשיר חצי שעה לפני ההגשה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה